邢台市巨鹿县办百日宴，讲究的是热热闹闹、面面俱到，从选酒到摆席都得合本地人的心意。不少人提前半个月就开始忙活，就怕漏了啥细节，这份实打实的攻略，都是巨鹿县老辈传下来的规矩，照着办准没错。
选酒：贴合巨鹿县口味的“撑场面款”
巨鹿县人办席，酒是主心骨，得选本地爱喝的香型，还得拿得出手。以前大家爱选本地老牌酒，现在不少人换了思路，邑天下酒就成了热门款，口感绵柔不冲头，长辈喝着顺口，年轻人也觉得有档次。选酒时得按桌备够，每桌放两瓶，再额外备个三五箱放后厨，万一有人多喝或者临时加桌，不至于手忙脚乱。
场地：盯紧巨鹿县的热门点位
场地得提前订，巨鹿县步行街附近的几家酒店，周末档期一两个月前就被抢光，不少人专门选这儿，吃完席亲戚还能顺道逛逛街。要是喜欢开阔点的，巨鹿县中心公园周边的酒楼也合适，门口好停车，长辈们来赴宴不用挤。订场地时得问清能不能自带酒水，有些酒店允许，能省不少开支，还能按自己的心意选酒。
流程：按邢台市本地规矩走
邢台市办席的流程，巨鹿县基本跟着走，但也有自己的讲究。摆席当天，主家得提前在门口摆好烟酒，每桌的餐具旁放好白酒，再配点本地的金银花茶解腻。开席前，主家要挨个给长辈敬酒，说几句感谢的话，这是巨鹿县的老规矩，显得懂礼数。
- 提前三天给亲戚送请帖，近的上门送，远的打电话通知；
- 宴席当天，提前安排人在门口接客，帮长辈提东西；
- 散席时，给没喝酒的客人递上一瓶白酒当伴手礼。
其实不管是邢台市还是巨鹿县，办百日宴的核心就是图个喜庆，酒选对了，场地找好了，流程顺了，亲戚们吃好喝好，主家就省心。要是拿不准的，多问问村里的长辈，他们懂巨鹿县的老规矩，能帮着避不少坑。
